Рекомендую не заниматься беготней по городу между заданиями, выискивая стражников с кошелями. Их мало и они бедные.

В сюжетных и побочных заданиях, а так же в банке, добыча пожирнее. Их хватит за глаза даже если будете некоторых пропускать. К концу шестой главы выпадет без напряга.

Стражники с кошельками есть в нескольких районах и пока бегаешьпо городу с одно края на другой вполне можно у кого-нибудь стянутькошелек. Я таким образом накрутил большую часть.

Трофей можно добить после прохождения основного сюжета.

Количество карманных краж всегда можно посмотреть в общейстатистике

Накопительный трофей, заходим в статистику и смотрим сколько карманов опустошено, легко делается после прохождения игры