Трогайте всё с чем можно интерактивить (поможет с "Взять от лета всё"), запаситесь отмычками при первой возможности и наживкой.
НЕ выходите из изнанки, если не уверены что всё собрали ("Spirit Crusher / Сокрушитель духов", "Fight on a walk / Драка на прогулке", а также побочные квесты и вскрытие закрытых сундуков.)
Изготовить каждый рецепт хотя бы раз - рыбалка 100%, потом рекомендую в конце игры просто скрафтить всё по 1 штуке, к тому времени уже будут открыты все торговцы и накоплены деньги (см. подсказки к трофею).

Добавлю, что время в игре влияет только на работу заведений и активности и к сюжету не относится.
Если вам говорят - завтра нужно кровь из носу быть там-то в 14.30, можно игнорировать, если на утро вас туда за руку не отвели. Можно уже при первой возможности выйти из любой изнанки и хоть месяц потратить на чтение книг, выполнение квестов, работу, рыбалку и тп, чтобы прокачать статы, купить снаряжение и тп.

Ачивка "Взять от лета всё" пропускаема, только если вы перезаписали или удалили автосейвы, которые делаются в начале каждой главы. После последнего босса вам предложат опцию "Бесконечное лето", что вернёт вас в город и можно доделать, если что забыли. Вернуться к концовке можно будет в любой момент через портал в комнате.

Так что для платины нужно держать в голове пропускаемые квесты в главах, сундуки в изнанке и по одному опциональному врагу в каждой главе, кроме первой.