Зонтик нужно взять в самой первой локации. По пути к порталу, слева будет проход, и дальше будет зонтик.

У меня на первом прохождении трофей не выпал. На сколько я понял нужно взять зонт прям в самом начале игры и тут же выбрать его в инвентаре оружия не заходя к первому босу и в дальнейшем не выбирать никакого оружия, даже просто, что бы просто полюбоваться. На втором прохождении этот трофей выпал.

Трофей выпадает после победы над Лордом врат. То есть когда будете делать трофей за прохождение на 100% можно уже брать любое оружие. Так что с зонтом бегать не надо до самой платины, а только до первых титров.

До экипировки зонта махать мечом и стрелять из лука можно (как минимум в самой стартовой локации). Лично проверил в версии игры для PS5. Главное, чтобы в инвентаре зонтик находился в розовой рамке.

Зонтик берём в самом начале игры. Он находится на платформе слева от первых врат, что нам дают. Прислонён к фонарю. Видеогайд (en) с его местоположением.

Как и написано выше, зонтик подбираем в самом начале игры.
После того как подобрали сразу экипируйте и до конца игры не меняйте.
Все дело в том, что данный трофей запороть очень легко, достаточно лишь разбить какую-нибудь вазу любым другим оружием и все, ачив не засчитают.
Если все сделали правильно, после победы над финальным боссом трофей выпадет.
Отличным ориентиром будет фон в меню экипировки зонта:
красный - на пути к трофею, так держать;
серый - трофей не засчитается.
Изображения для примера.

До получения зонта лучше вообще не жать атаку с мечом в руках на старте. Даже удары по воздуху могут запороть трофей - у меня так и вышло. Получив зонт, я сразу его экипировал и не менял ни разу, но трофей не дали.