Для заполнения дневника совершенно не надо шарить по углам. Просто проходите сюжет и допы и он сам будет заполнятся. Ну и иногда по пути будут попадаться собираемые части.

Всего в игре 339 записей.

250 собираются по ходу игры автоматически (150 в ходе сюжета и 100 в дополнительных заданиях и экспедициях чуток).
Так что как минимум 50 найти самостоятельно придется

Если по сюжету не добрали 3-5 дневников, то экспедиции в помощь. В любом случае там надо убить 1000 врагов. Страница дневника падает за финального босса в каждой экспедиции.

Интерактивная карта.

Странное дело. Собрал 301 дневник. В игре их 345. Но трофей выпал только после выполнения последней миссии Помянем Якуба.