Можно сделать так. Пройти первый раз игру. В другом сейве начать новую игру, выбрав пункт "All Weapons". Начать играть и дойти до самого первого продавца. Продать ему "Длинный меч/Long Sword" (если я не ошибаюсь), так как он самый дешевый в покупке и снова его купить. Тогда игра зачтет, что у вас собрано все оружие!

Чтобы получить последний меч, нужно пройти первую фазу битвы с последним боссом без получения урона.