При переносе прогресса из PS4 в PS5 существует баг.
Если у вас все испытания пройдены, то вы не получите трофей. Нужно полностью сносить сохранения и проходить DLC занова.

Есть выход для тех у кого есть сейв перед боссом
Для начала, еще раз сделайте бэкап всех сохранений в облако на всякий случай.
Удаляйте сохранения PS5.
Переходите в раздел сохранений PS4 на PS5, удаляйте только файл DLC, в самом конце списка - Сохранённые данные в системе (4.20Мб). Resident Evil 7: Biohazard System Save Data/End of Zoe.
Этот файл отвечает за испытания
Далее делайте опять перенос сохранений на PS5.
Загружаем файл перед боссом, проходим.
Испытания открываются как обычно. Проходим одно и получаем трофей.

Для получения трофея достаточно пройти одно любое испытание на время.

Режим испытаний откроется после прохождения игры и на той же сложности. Первое испытание (в принципе вы после него и получите этот трофей) начнется в самом начале после мостика. Надо всех убить по быстрому и взять сыворотку. Не забудьте перед этим взять перчатку.