Нужно именно подойти к останкам коллоса и нажать кнопку действия, при современной раскладке кнопка . После победы над первым коллосом рекомендую вернуться к нему и сразу взять трофей.

Надо вернуться на место где был повержен колос и там подойти к останкам дабы активировать режим

Имеется в виду режим "Атака на время". После победы над колоссом - в святилище Дормина разрушится его статуя. Всё что необходимо сделать - подойти к её руинам и нажать кнопку действия. Вам предложат сразиться с этим колоссом ещё раз, но уже на время.

UPD от 09.02.2018.
Как написано в дополнениях к подсказке, для активации режима воспоминания - Вам необходимо подъехать к трупу уже побеждённого Вами колосса и нажать кнопку действия. (Проще и быстрее всего доехать до останков первого колосса Valus.
Спасибо Grinders и KirillRud за указание неточности в подсказке к трофею.

Нужно просто подъехать к телу уже убитого Колосса и нажать кнопку действия. Игра предложит запустить битву в режиме воспоминания - на экране будет фильтр старой кинопленки.

Только к Трупу Колоса подходить, никаких "Атака на время"

Это достижение необходимо сделать до прохождения игры, в противном случае откроется режим "атака на время".

Неверно, только что выбил в нг+ в режиме воспоминания!