Всего в игре 41 запоминающийся момент и трудностей с выполнением этого трофея возникнуть не должно, разве что он у вас заглючит и не выпадет до самого конца игры, как это было у меня. Для того, чтобы трофей таки выпал выполните любые 15 запоминающихся моментов за одну сессию. Видимо статистика по моментам не сохраняется на серваках, а тех поддержка Юби не понимает чего от нее хотят. Список всех запоминающихся моментов ниже:

1. Pro Rider
   
   • You Proved Your Worth (Finish "First Ride Together" Tutorial)
   • Gold Medal Crushed
   • Gold First Attempt
   • Personal Record Beaten
   • Gain 25, 000 Points During Game
   
   
2. Extreme
   
   • Speed Demon
   • Skate On Thin Ice
   • World Record Cliff Jump
   • 30 Seconds Proximity Flying in 1 Ride
   • Multi-Dodge
   • 60m Monstrous Jump
   • 90m High Jump (Difficult)
   
   
3. Freestyle
   
   • 2000+ Point Jump
   • First Double Flip
   • First Triple Flip
   • First Quad Flip
   • First Quintuple Flip
   • First 720
   • First 1080
   • First 1440
   • First 1800
   
   
4. Bone Collector
   
   • My First KO
   • Instant KO
   • Stare Death In The Face
   • 30 Second Fall
   • Finisher Anyway
   • Bomb Attack
   • Crash Test Dummy
   
   
5. Exploration
   
   • Safe Landing after Major Ascent
   • 6 Minute Uninterrupted Ride
   • All Alps’ Points of Interest Discovered
   • Walk 500m Without Giving Up
   
   
6. Freeride
   
   • 5000 Freeride Points in 1 Ride
   • 500 Freeride Points in a Row
   • GoPro 30 Second Sequence
   • Long Ride No Crash
   • Stay At Max Multiplier for 2 Minutes
   • Hand in Hand With Another Player

Трофей на самом деле очень потный, если вы не получили его вначале, что случилось и со мной
в том числе то придется чуть чуть попотеть, и так, нужно получить 15 этих самых моментов ОБЯЗАТЕЛЬНО В ОДНОЙ СЕССИИ, это очень важно!!! + вы НЕ ДОЛЖНЫ МЕНЯТЬ МАСОН, иначе прогресс сброситься + лучше всего проходить на АЛЯСКЕ, во избежании казусов.
19.01.2019 - проверено
Я составил список самых простых моментов и разделил их на группы. (АЛЯСКА)

Группа №1 (начало испытание "Crest Maniac" - НЕ начиная его, нам нужен только длинный склон)

1."ДЕМОН СКОРОСТИ" - опускаем стик, мчим на полной скорости.
2."В ГУЩЕ СОБЫТИЙ" - включаем камеру от первого лица едем (30 сек)
3."СПУСК С ВЕТЕРКОМ" - продолжаем ехать и не врезаться.
4."ДЛИННЫЙ СПУСК БЕЗ ПАДЕНИЙ" - тут все понятно едем по склону дальше.
5."Проедте 5 км" - ждем выпадения
6."ХРАНИТЕЛЬ МНОЖИТЕЛЯ" - начинаем финтить и получаем множитель Х4, едем с ним и не падаем 2 минуты.
7."БЕСКОНЕЧНЫЙ СПУСК" - завершаем спуск этим моментом (езда в течении 6 минут)

Группа №2

8."МАНЕКЕН ДЛЯ КРАШ ТЕСТА" - выбираем воздушный шар и стартуем там (2248 N - 1100 E), выбираем ВингСьют, падаем головой об скалы.
9."МОМЕНТАЛЬНОЕ K0" - выбираем склон (3340 S- 4802E), отличный склон с кучей камней, разгоняемся как можно быстрее и врезаемся в камень, который не похож на трамплин, нужен камень стоящий под 90 градусов.
10."НА ВСЕ РУКИ МАСТЕР" - едем сначала на лыжах, делаем трюки, меняем на сноуборд, финтим, выбираем сани едем, финтим, останавливаемся, меняем между собой парашют, вингсьют, лыжи, едем и финтим еще, должно выпасть, четкого алгоритма нет, просто меняйте виды спорта и пробуйте выбить.
11."ПРОЙТИ 1 КМ" - пешком проходим 1 км, можно использовать ускорение, проверено.

Группа №3

12."2000 очком ФРИСТАЙЛА" - тп на лесопилку, а именно на трамплин (945 S - 1224W) - разгоняемся и финтим.
13."10000 очков ФРИСТАЙЛА" - спускаемся ниже, финтим, получаем 10к очков.
14."10000 ОЧКОВ ЭКСТРИМА" - на этом же трамплине без финтов получаем этот момент, просто едем с трамплина, должен спокойно выпасть.
15."ПОБИТЬ СВОЙ РЕКОРД" - выбираем самое легкое и бьем рекорд.

ВАЖНО!!! Я использую кабель LAN для подключения PS4 к сети интернет, но даже с ним ИГРА ЧАСТО ВЫЛЕТАЕТ в оффлайн режим, который может испортить все, со мной это приключилось 3 раза за время получения этой ачивки, ПРОХОДИТЕ ВСЕ МОМЕНТЫ КАК МОЖНО БЫСТРЕЕ.
ВАЖНО!!! НЕ МЕНЯЕМ НА АЛЬПЫ, ПРОХОДИМ ВСЕ НА АЛЯСКЕ.
ВАЖНО!!! ВСЕ МОМЕНТЫ ПОЛУЧАЕМ РАЗОМ, В ОДНОЙ СЕССИИ.

Проблема этого списка в том что многие моменты одноразовые и скорее всего вы их получили в начале игры. Поэтому концентрируем внимание на многоразовых моментах. Главное помните что все 15 моментов надо получить за ОДНУ игровую сессию! Вот примерный вариант. Телепорт на 1740 S - 3420 Е это отличный плавный спуск. Начинаем с зажатым вверх левым стиком получаем "ДЕМОН СКОРОСТИ", а затем и "СПУСК С ВЕТЕРКОМ". Дальше сбавляем ход (подтормажийте или катайтесь зигзагами)главное не останавливайтесь. По ходу спуска получаем момент "ДЛИННЫЙ СПУСК БЕЗ ПАДЕНИЙ" и "5 КМ". Так же подрубайте вид от 1 лица получаем "В ГУЩЕ СОБЫТИЙ". Ближе к концу выскакивает "БЕСКОНЕЧНЫЙ СПУСК" (дают если время спуска было больше 6 минут).
Дальше телепорт на испытание "Краш тест" там полюбому получите "ФИНИШ ЛЮБОЙ ЦЕННО".
Потом телепорт на воздушный шар над горой "Маттерхорн" и прыгаем головой в скалы получаем "МАНЕКЕН ДЛЯ КРАШ ТЕСТА" и при удачно стечение обстоятельств может выпасть "СМЕРТИ В ЛИЦО".
В любом месте долго (на самом деле бывает долго надо идти минут 6) ходим пешком получаем "ПРОЙДЕНО 1 КМ".
В любой подходящем месте делаем трюки доводим множитель до Х4 и какое то время пытаемся удержать этот множитель (вроде минуты 2 с ним надо кататься) получаем "ХРАНИТЕЛЬ МНОЖИТЕЛЯ".
Находим хороший большой трамплин для трюков получаем на нем "2000 очком ФРИСТАЙЛА" продолжаем дальше трюкачить и получаем "10000 очков ФРИСТАЙЛА".
Дальше пробуем получить "НА ВСЕ РУКИ МАСТЕР" алгоритм получение этого момента я так и не понял, понятно что надо просто менять дисциплину через , но вот надо ли кататься или летать...вообщем не понятно, но рано или поздно точно получите.
Дальше бьем собственный рекорд в любом испытание получаем "ПОБИТЬ СОБСТВЕННЫЙ РЕКОРД", если есть играющий друг можно еще и его рекорд побить и получить еще один момент.
Еще есть такой момент как "ПО ТОНКОМУ ЛЬДУ" тоже ток примерно понял что дают его за опасную езду в близости от деревьев камней и прочей фигни. Из этой же серии "МГНОВЕННОЕ КО", когда обо что то разбиваешься.

За одну игровую сессию получать уже не нужно.

у меня выпал только на Аляске

15.05.2019г. версия игры 1.23. Ничего не надо делать за одну сессию. Оставался только данный трофей, начал выбивать его, сделал "Демон скорости" и трофей выпал.

Трофей почему-то не выпадает в Альпах, но на Аляске все очень быстро и без проблем выпадает
Лучше с самого начала игры зайти на Аляску и очень быстро выбьете это достижение и "Воспоминания останутся"
Используйте список который опубликовал Quack, очень облегчает получение

дополню
eGanRay еще можно выполнить 1)подрубайте вид от 1 лица получаем "В ГУЩЕ СОБЫТИЙ"2)перегрузка 3000G они легки в выполнении если из списка выше что не получится))