Проще всего сделать на поздних этапах когда денег у вас уже много.
Изначально доступно всего 2 уровня сложности и ставка в 60 фишек максимальная. Так что заходите в настройки игры и ставьте максимально доступный уровень сложности (он тут вообще ни на что не влияет по сути) и максимальную ставку. И количество игр можно поднять до 9 или 12.
Чтобы открыть другие уровни сложности надо выиграть на предыдущем 10 игр. Технически, можно сыграть 10 игр на 3 раунда чтобы открыть куда большую ставку и быстрее закрыть эту игру.
У Оичо-кабу и Си-ло уровни ставок повышаются по ходу прохождения игры.