Советую не делать трофеи без урона при прохождении основной линии. Проще всего выбить эти трофеи после открытия чистилища. В нем выбираем руно Берсерка и режим только против боссов. Руно увеличивает урон в 10 раз и оставляет только полсердца. Если у вас не получилось пройти босса, то на следующее утро вы можете попробовать снова. Плюс чистилища в том, что вам не надо тратить время на прохождение локации, чтобы добраться до босса и каждый раз выпадает разное оружие, поэтому ждите пока вам выпадет удобная вам комбинация и вперед.
P.S. Есть трофей и на прохождение чистилища, поэтому эти трофеи можно совместить.
P.S.S. Моя любимая комбинация для боссов - замораживающее проклятие и молот/топор. Можно вынести каждого босса за 4-5 ударов.

Добавлю, что чит на бессмертие - неограниченное здоровье (специальные возможности в настройках игры), можно использовать все время в игре, в том числе и на боссах без урона, трофей не блокируется.

Версия 1.4.3 чит на бессмертие уже, видимо, не даёт получить троф за прохождение боссов без урона. По крайней мере, какая-то странная фигня: Лешего в повторном заходе на его убийство по заданию НГ+ засчитали, Калламара и ко- уже нет. Ни в их храмах, ни в Чистилище. Вообще не понятно, как и почему