Смысл в том, чтобы за 60 секунд ни разу не остановится в портале (фиолетовый треугольник), а начинать лететь к следующему порталу еще в полете. Для этого хорошо подходит пара мест в игре около боссов локаций, мне показалось проще в пустынной, там после победы на боссом сразу за дверью открывается цепочка порталов, чтобы облегчить получение трофея проще всего прыгать между первыми 3-4 порталами и соответственно в полете к последнему крутить/разворачивать камеру назад и лететь обратно, тут может помочь увеличение чувствительности контроллера в настройках игры.

Вот еще прекрасное место на первом острове, прямо перед босом, когда вылетаете из башни и летите к босу, много и хорошо выстроенных для трофа порталов.