Видеогайд (ru).

Интерактивная карта Вайс-Сити.

Видеогайд (en).
Начинать лучше как на видео - с самой первой, а не когда у вас уже есть в наличии.

Советую начинать с этого достижения и медика.
Попасть на второй остров можно сбросив скорую в воду на пристани и по ней перепрыгнуть сбоку запертые ворота. Сохраняться на 2 острове можно, если купить квартиру в небоскребе, недалеко от стадиона. Там же на крыше сравнится вертолет, который облегчит сбор пакетов на высоких зданиях.
Награды за сбор сильно облегчат игру

Текстовый гайд (en) со скриншотами мест расположения пакетов.

При сборе тайников с пакетами будьте внимательны.
Если вы не успели сделать сохранение или начать миссию и при этом погибли,нужно будет заново подобрать пакет.