Делается в самом начале за Леона на улице. Высматривайте пожарных в желтой униформе и в касках. После смерти они роняют свое орудие. Вы просто нажимаете рядом с ним и Леон бросает кусок трубы в ближайшего зомби.

Я бы не парился с этим трофеем - во время прохождения игры обязательно сделаете его, если не целенаправленно то точно чисто случайно.