Если играл в демку, то в полной игре обучение можно найти в меню "настройки" - знак шестерни в главном меню.

Игра славится глюками с получением трофеев. Выполнил задание, а троф не дали Не миновала эта участь и меня. Пройдя обучение троф не выпал. С перепрохождением миссий проблем нет, а вот для повторного прохождения обучения выбираем "Параметры" - "Другие параметры" - "Повторить обучение".

Получил баг с невыпадением любых трофеев. Как? Сразу пошел всетевую совместную игру. Проблему решил удалением сейва ипрохождением тренировки.