Cabela's African Adventures - симулятор охоты в полностью открытом мире, где игроку выпадает возможность отправиться в Африку и встретиться с самыми кровожадными представителями фауны. В этой части виртуальный мир более чем в пять раз превосходит то, что было реализовано в предыдущих играх Cabela's. При этом есть возможность в любой момент использовать транспорт для быстрого перемещения. В Cabela's African Adventures представлено два режима - Сафари, где игроку необходимо выполнять ряд поставленных задач, и Тир.