Не совсем верное описание - не ноль Цельсия, а Фаренгейта.
Понадобится найти водоём в зимнем биоме. Снимаете всю одежду с себя, заходите в воду (уровень влажности должен достигнуть 100%), выходите на снег и ждете пока температура опустится до 0°F. Не забудьте взять с собой костер (камень для него) и дрова. В момент получения трофея будете страдать гипотермией 3 уровня (-50% к скорости передвижения, -1ХП каждые 4 сек, -3 стамины в сек)
Водоём в зимнем биоме на стандартной карте: 1829 N 1137 E

Если же у Вас температура перестает понижаться, то ожидайте снегопад и оденьте ковбойскую шляпу. Сидите в воде и как получите 0 градусов, снимите её. Трофей ваш!

Для получения достижения необходимо замёрзнуть насмерть.
Могут быть проблемы на уровнях 1 - 6, так как стоит баф новичка на погодные условия.
Сам же получил достижение на первом уровне с настройками казуала. Пришёл в ледяной биом замерз и утонул в пруду.

ЗЫ. Видимо был баг, коллега не получил достижение тем же путём...