Машина находится не в графе "Ford" а в графе "Hoonigan" и полное её название "Gymkhana 8 Ford Fiesta st rx43"

Советую использовать тюнинг от Malak28, это максимальный тюн на тачку. он так и называется Левиафан, 5 звезд в рейтинге s2 916 класс. У меня трофей глючный был, 2 раза проехал с нужным временем. Можно попробовать пройти пользовательскую версию гонки в категории "лучшее за все время", там увидите где расстояние метров 10, то есть финиш почти на старте. прошел такое трижды троф не выпадал, потом два раза стандартную прошел, потом еще раз такую короткую и выпал трофей. так что не понятно что из этого пошло в зачет.

Внимание! Ачивка глючная! Модификация машины не имеет значения.
3 раза проходил за 7:55, 7:52 и 7:50. Не выпадала. Мне помогло следующее действие:
0. Консоль пару недель стояла на "Мгновенном доступе" (предполагаемая причина);
1. Заходим в Настройки - Режим включения и запуск - Перезагрузить консоль;
2. Запускаем игру, ждем полной загрузки, выходим из лобби фестиваля на трассу - готово, ачивка выпала.

Сделал всё, как советовали выше, но достижение выпало спустя минуты 2. Даже успел подключится к другой сессии.

Забыли добавить что нужно купить дополнение Форчун айленд чтобы получить эту машину, без него её нельзя купить на аукционе.

Есть очень легкий способ. В гонке Leviathan выбираем Пользовательские заезды, вкладка Лучшие на все времена - Easy Leviathan slayer in second. Проходим гонку за несколько секунд и вуаля заветный дзинь.
У меня только такой способ сработал, до этого многократно проезжал трассу на время