Стоя в блоке он быстро убивает игрока, как он замахивается или хочет прыгнуть, делаем уворот через и бьем тяжелыми атаками через .
По откату жмем RT.

Победить Суртура просто, если играть через RB (блок). Блокируются все его атаки.
Во время битвы босс будет становится на колено и втыкать меч в землю для поджигания земли. В это время следует нажимать клавишу RT (зрение), что замедлит время вокруг и вы ударами меча сможете его сбить со стойки.