Достаточно простой трофей и большинство достопримечательностей вы откроете проезжая мимо них по сюжету. Более того, не совсем понятно зачем использовать какие-то левые карты и видео, когда есть официальный клуб (раздел Checklist - Los Angeles Map - Landmarks), который мало того, что показывает всё на интерактивной карте с приближением, так ещё и автоматически отмечает, что вы уже посетили.

Видеогайд с местом на карте + сама достопримечательность.

Пока наматываем 194, 7 миль по городу, проходим сюжетные дела, собираем собиралки - большая часть достопримечательностей сама откроется. Если захотите Разыскать спрятанные значки 20 штук (за них дают костюм с увеличенным боезапасом) - то там ещё несколько штук доберёте. Ибо все значки спрятаны исключительно возле достопримечательностей.
Если всё-таки ещё чего-то не нашли, сравниваем свою карту вот с этой - и добиваем остаток.
Хорошая большая карта достопримечательностей (нажмите и откройте в полном размере):

1-15
https://www.youtube.com/watch?v=wMIg...eature=related
16-30
https://www.youtube.com/watch?v=MQJQ...eature=related